Turmeric e as suas diferentes faces

Por Patrícia Morgado

O nome é um pouco diferente, mas Turmeric é a nossa já conhecida cúrcuma, extraída de uma raiz bem parecida com a do gengibre e que tem uma cor amarelada linda e vibrante! Algumas pessoas também costumam chamar a cúrcuma de açafrão, mas existe uma diferença entre os dois produtos. Enquanto a cúrcuma (também chamada de cúrcuma longa) é extraída da raiz, o açafrão é retirado dos estigmas das flores da planta crocus sativus, de tom avermelhado. Por isso, muita gente, para diferenciar, chama a cúrcuma de açafrão-DA-TERRA! As propriedades, entretanto, são semelhantes.

Quando falamos de óleo essencial, o mesmo é extraído da cúrcuma e conta com todas as propriedades benéficas deste ingrediente, que traz características antioxidantes, anti-inflamatórias (PODEROSO NESSE SENTIDO) e antimicrobianas, ajudando a reverter a resistência à insulina e também no equilíbrio do nível de colesterol ao reduzir o colesterol de baixa densidade (LDL) e triglicerídeos. E como é um coletor seletivo de radicais livres (prevenindo assim o dano oxidativo do DNA), é excelente para ser usado na pele, junto com um creme de base neutra ou um óleo vegetal puro, pois, além de agir atuando como um anti-age natural, auxilia na redução de manchas e maciez da pele.